El cuento de la gallina de los huevos.. ¿azules?

En los mercados de Manhatan puedes encontrar una gran variedad de alimentos, desde vegetales y frutas recien cosechadas hasta huevos azules, si, asi como lo lees, huevos color de cielo. Son producto de la genetica, no son pintados (como pense inicialmente) y provienen de la especie de gallinas llamada Araucanas.

Quienes los han probado han dicho que su sabor no difiere mucho de los huevos regulares, asi que al parecer es la novedad de comer algo diferente lo que los hace pagar $8 por una cajita de doce.

Los productores alegan que estan criando en 'libertad' a sus gallinas, alimentandolas sin quimicos ni antibioticos, lo cual ya es un avance, pues los huevos que compramos regularmente en el supermercado vienen de aves que habitan en minusculas jaulas y comen alimentos especialmente formulados para producir mas y mas huevos en menor tiempo.

Tambien han aclarado que los 'azules' no cuentan con beneficios de salud extra y que tampoco son organicos, pero agregan sus beneficios de provenir de unas 'gallinas felices' criadas libres y con una dieta natural consistente de hierbas, insectos y trigo.

Si los llegara a encontrar algun dia, creo que los prepararia como omelette, quizas nadie notaria que eran de las gallinas Araucanas hasta que les muestre las cascaras, pues debo aclararles que lo que es azul es eso nada mas, no por dentro, pues su interior es del mismo color que los huevos que acostumbramos a consumir. Ahh, pero para el dia de Easter los tendria de decoracion, pues me ahorraria el tiempo de pintalos! :D

Ahora recuerdo una frase de un programa comico venezolano donde una dama decia siempre 'Que ñema tan azul'! jejeje deberia decirselo a los productores de estos huevos para que la usen como slogan para sus campañas de publicidad en español! Muy original, verdad?